打印

杏仁罗勒鹰嘴豆的做法

www.xiangha.com/caipu/23830886.html

  • 用料:

  • 鹰嘴豆Hummus  1 Cup
  • 柠檬/莱蒙Lemon or l  少许 few
  • 新鲜罗勒叶 Fresh bas  1片 1 piece
  • 杏仁Almond  1/3 Cup
  • 罗勒叶Basilleaves  3~4 Cups
  • 初榨橄榄油Extravirgi  1/2 Cup
  • 帕马森起司粉状Gratedpa  1/4 Cup
  • 蒜头瓣Garliccloves  2~3 pieces
  • 海盐/粗盐Koshersalt  1 Tsp

小贴士:



不一定要加鹰嘴豆,可以用在任何你喜欢的豆类,花生会是个不错的选择.

做法:

  • 1. 把生鹰嘴豆放进水中煮滚,煮至你喜欢的口感程度,加少许盐,关火,盖盖子闷着.
  • 2. 等待鹰嘴豆煮熟时,将酱料放入果汁机搅拌至膏状.
  • 3. 将煮好的鹰嘴豆放置在容器,淋上杏仁萝勒酱,在淋上柠檬汁,以罗勒叶装饰,大功告成!