黑糖爆米花的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 锅中加奶油开中小火煮溶。
• 3. 加入干玉米粒煮约1分钟。（要确保每粒玉米都沾到奶油）
• 4. 当奶油起泡，玉米粒由橙色变为金黄色，这时可加入黑糖碎并用木勺轻轻搅拌数下，使糖稍微溶化。
• 5. 
• 6. 然后盖上锅盖转小火，并不时摇晃锅让玉米粒受热均匀。
• 7. 过了约1分钟后，啪啪啪的声音不断向起，继续维持约1分钟后声音频率渐渐转慢时，就可以关火。
• 8. 这个时候不要急着打开盖 ，馀热还可能会爆好几次。
• 9. 完全没声后再等十秒左右，就可以打开锅盖，把爆米花倒出来，待凉后就可以吃。（如果还有些玉米粒没爆开，可再盖上锅盖继续以小火煮至爆开。）
• 10.