紫苏梅子蒸排骨的做法

做法：

• 1. 紫苏叶用冷水浸泡洗净备用
• 2. 排骨洗净剁小块，姜切丝。
• 3. 把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可
• 4. 食用的时候把盘底的汤汁反复淋在排骨上，使紫苏和梅子的香醇均匀透进排骨中。