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  • 用料:

  • 奶油乳酪  50g
  • 奶油  30g
  • 砂糖  40g
  • 蛋黄  一颗
  • 低筋面粉  120g

做法:

  • 1. 准备食材,奶油乳酪和奶油先放室温软化。
  • 2. 奶油乳酪先打至乳霜状,加入奶油打匀,在加入砂糖打至颜色变米白色,加入蛋黄拌匀,加入面粉过筛(分两次加入)拌匀。
  • 3. 把面团揉成团状,用保鲜膜把面团压成厚约1cm,放入冷藏1小时。
  • 4. 面团取出,用模型压出自己喜欢的形状,进烤箱。
  • 5. 度,烤15-20分钟,约烤10分钟取出,前后掉头一下,烤完后放在烤箱里,跟烤箱一起冷却。
  • 6. 冷却取出,完成啰!!