用料：
- 鳕鱼 1片
- 虾仁 60g
- 玉米笋 2根
- 四季豆 4根
- 鸡蛋 1颗
- 中筋面粉 80g
- 百里香 3枝
- 味全日式和风酱油露~淬酿 1/2大匙
- 胡椒盐 少许
- 手工百香果酱 1大匙
- 白酒 少许
- 味全日式和风酱油露淬酿 1/2大匙
- 奶油 1块
做法：
- 1. 鳕鱼肉 虾仁 百里香 剁成细末 加入面粉 和风酱油露 胡椒盐
- 2. 搅拌均匀
- 3. 加入蛋白拌匀
- 4. 拍打成圆形扁平状 热锅下一点油去煎
- 5. 煎至两面金黄 下一点白酒 香气出来 就可起锅
同时间将玉米笋 四季豆烫熟备用 - 6. 酱汁~白酒先下 再放入一块奶油
- 7. 加入百香果酱 日式和风酱油露~淬酿 稍微烧一下就可以了
- 8. 摆盘 淋上酱汁就完成了!
- 9. 味全日式和风酱油露~淬酿 3款严选风味 完整呈现鲣鱼的香 海带的甘 干贝的鲜 姿意百搭的风味与鲜美不死嫌的特性 颠覆了酱油使用的规则 成为现代人烹调不可或缺的调味品