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苹果乳酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 浓缩苹果汁  100g
  • 鸡蛋  2颗
  • 细砂糖  100g
  • 奶油乳酪  450g
  • 消化饼干  90g
  • 无盐奶油  45g
  • 6吋蛋糕分离模  1个

做法:

  • 1. 烤箱预热上下火摄氏180度,把消化饼干压碎,加入溶化后的奶油搅拌均匀,接着均匀的舖在烤模底部!
  • 2. 把奶油乳酪放置室温软化,加入细砂糖搅拌到滑顺状。
  • 3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 4. 加入浓缩苹果汁,搅拌均匀即可!
  • 5. 把打好的面煳,放置一段时间,同时也把气泡敲出来。
  • 6. 入模后,包上铝箔纸,使用水浴法,用上下火摄氏180度,烤60min即可出炉待凉,待凉后冷藏3-4小时或一天即可食用!