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香炒沙茶鱿鱼蒜的做法

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  • 用料:

  • 发泡鱿鱼或生鲜墨鱼类  一尾
  • 蒜苗  2根
  • 酱油  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 乌醋  1大匙
  • 沙茶酱  约150g

做法:

  • 1. 做法:
    蒜苗切丝后,下油锅爆香,接着将沙茶酱下锅一同爆香。
    由于事先刻花后,切块下锅一同翻炒,待鱿鱼卷起后,
    下 酱油翻炒一下,最后加上酒一起烧。
    等汁稍微收干,淋上乌醋,盛盘即可上桌。
  • 2. 
  • 3.