用料：
- 鳀鱼碎 2只
- 酸豆碎 30g
- 培根 3片
- 黑橄榄圈 5颗
- 法国长棍面包 2片
- 美乃滋 300cc
- DJ黄芥末 30g
- 蒜头碎 5粒
- 萝蔓心 1颗
- 欧芹碎 适量
- 蒜头粒 3粒
- 奶油 适量
- 海盐、黑胡椒 适量
- 起司粉 少许
做法：
- 1. 凯萨酱：先准备一钢盆将美乃滋、鳀鱼碎、酸豆碎、蒜头碎、DJ黄芥末加入拌匀即可
- 2. 取一钢盆加入冰水把萝蔓心剥离放入泡置备用(约5分钟)取出备用
- 3. 取一瓶底锅加入放入生培根煎脆起锅备用
- 4. 切片法国面包涂上奶油及整粒蒜头入烤箱烤脆即可
- 5. 取一钢盆放入切块萝蔓心，再放入适量凯萨酱拌匀，取一盘子依序放上培根片、面包片、起司粉、黑橄榄圈、欧芹碎即可