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总汇杂菜卷饼的做法

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  • 用料:

  • 香菇  5朵
  • 芹菜,豆干丝,海带丝  适量
  • 黄豆芽,榨菜,黑木耳  适量
  • 蛋饼皮  3片
  • 火腿片,起司片  各3片
  • 酱油,白胡椒,乌醋,盐  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将所有材料切丝备用~
  • 2. 香菇爆香后加酱油白胡椒及少许水微炒一下
  • 3. 将所有备料到入(除芹菜外)一起拌炒加上少许盐
  • 4. 最后加入芹菜为炒一下,熄火拌入乌醋与香油完成备料
  • 5. 将炒好杂菜均匀铺上蛋饼皮,放上火腿片与起司片 ,卷起ok^^