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金针菇鸡蛋煎饼的做法

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  • 用料:

  • 金针菇
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 灯笼椒
  • 生粉
  • 鲜味生抽
  • 黑胡椒粉

做法:

  • 1. 金针菇去根切段
  • 2. 加入灯笼椒、胡萝卜、葱
  • 3. 打入三个鸡蛋,加入所有调味料。
  • 4. 搅拌均匀后,再混合进生粉制成金针菇鸡蛋糊。
  • 5. 煎锅放适量油,用汤匙把蛋糊一勺一勺的舀入煎锅里。
  • 6. 煎至两面金黄即可装盘。趁热食用。