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日本柴鱼海带高汤的做法

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  • 用料:

  • 海带  10公分
  • 柴鱼片  15克
  •  1000ml

做法:

  • 1. 将海带表面用餐巾纸擦一下(不能用水洗喔~)锅子里将水和海带一起倒入用小火煮到锅子底部开始冒小泡泡后就将海带取出.
  • 2. 将柴鱼片加入.水一煮开后立即停火.停置约30秒.
  • 3. 再准备一个大碗.和过滤网和餐巾纸.将高汤倒到餐巾纸上.最后再把餐巾纸拧干即可.