用料:
- 南瓜 适量
- 鸡柳条 1盒
- 地瓜粉 适量
- 鸡蛋 3颗
- 洋葱 适量
- 蒜头 适量
- 金兰薄盐酱油 适量
- 米酒 适量
- 调味米酒 适量
做法:
- 1. 首先把南瓜切小块后蒸熟,是的! 我又是使用大同电锅了。
- 2. 把鸡柳条切小块后,用地瓜粉、 金兰薄盐酱油 、米酒 下去腌一下。
- 3. 蒜头下锅爆香后,再加入洋葱下去炒,直到洋葱透明发出香味。
- 4. 接着加入蒸熟的南瓜一起拌炒
- 5. 放入鸡柳条
- 6. 再放入金兰薄盐酱油 、米酒 、 调味米酒及盐巴等调味料
- 7. 颗鸡蛋打散后, 最后起锅前加入,就轻松完成这道南瓜亲子丼了!!
- 8. 可能有些小朋友不怎么喜欢吃南瓜,但我觉得这个方法或许他们不太介意哦! (是说我又没小孩)