用料：
- 鲜虾 三尾
- 白芦笋 一盒
- 甜豆 两根
- 奶油 10g
- 红甜椒 一小块
- 番茄煳 三汤匙
- 白酒 20cc
- 高汤 200cc
- 月桂叶 两片
- 红葱头 两粒
- 黑胡椒 着量
- 橄榄油 15g
- 百里香 一汤匙
做法：
- 1. 准备食材:先将红葱头切细末，红甜椒切丁，白芦笋的尾端纤维较多，用刨刀略为去除即可
- 2. 将黑胡椒与百里香入锅开小火炒香
- 3. 再加入番茄煳一起炒出香气
- 4. 加入高汤、白酒、月桂叶一起熬煮
- 5. 至汤汁浓稠略为调味即可
- 6. 装入容器里
- 7. 被锅加入水只至沸腾，放入白芦笋与甜豆，田都约煮40秒即可先捞出，白芦笋则要煮2-3钟喔
- 8. 红甜椒放入小滤网勺川烫20秒即可
- 9. 这是我选用的盘子
- 10. 将蔬菜先摆入盘中
- 11. 热锅加入奶油及红葱头末炒香
- 12. 再放入虾子与虾壳一起拌炒，再加入少许白酒，高汤将虾子煮熟，再略为调味即可
- 13. 将酱汁邻入蔬菜中间，在将虾子摆上....即可上桌享用美食啰^^~