高丽菜遇上蛋的做法

做法：

• 1. 红萝卜切丝，高丽菜切碎备用
• 2. 将中筋面面粉与蛋汁搅拌
• 3. 蛋汁拌匀后加入红萝卜丝与切碎的高丽菜
• 4. 热锅加油后，倒入以拌匀的蛋汁，煎至两面成型（喜欢吃焦一点就煎久一点）
• 5. 盛盘后，番茄酱（或酱油膏）适量配味.