打印
  • 用料:

  • 米粉  1包
  • 芹菜  1把
  • 绞肉  1碗
  • 南瓜切丝  300克
  • 小虾米泡水备用  30克
  • 香菇  5朵
  • 油葱酱  3大匙
  • 蚝油  1大匙
  • 酱油  1大匙
  • 胡椒粉  1大匙
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 将米粉一包不用近炮放入滚水中烫软捞起
  • 2. 炒香香菇虾米绞肉,用绞肉是因为小孩比较好咬
  • 3. 加入油葱酱及南瓜下锅去拌炒至南瓜软熟就可以放芹菜下锅炒,再加入胡椒粉蚝油酱油膏调味,加入半碗的水后放入米粉炒至均匀
  • 4. 米粉其实已经烫熟了大概拌炒一下就可以起锅,调味不要下太重,因为加点甜辣酱更美味