用料:
- 猪肉薄片 一片
- 面包粉 5大匙
- 韩式味噌 2大匙
- 水 1大匙
- 沙拉油 1.5大匙
做法:
- 1. 先将烤箱预热把面包粉和沙拉油混合烤盘上铺上baking paper后将2放入烤箱
大约烤1~2分钟,上色即可 - 2. 猪肉片的部分我先切成小块(不切也ok),
再用韩式味噌+水 腌15分钟。
之后用第一步骤的面包粉裹一裹,
然后进烤箱烤8~10分钟即可。 - 3. 将泡菜汁+水混和。把白饭装入碗内后将炸猪排铺平在饭上。将1的混合液均匀洒在猪排及饭上。把生蛋直接打在猪排上后将蛋黄搓破。大火微波90秒。
放上小黄瓜丝,就~~~完成啰!!!!!!!!!