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粉猪儿酱烧猪肋排的做法
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用料:
猪肋
12支
姜
数片
酱油
1碗
花雕酒
1碗
水
2碗
番茄酱
2匙
冰糖
2茶匙
白胡椒粉
2茶匙
五香粉
2茶匙
做法:
1.
猪肋排洗净擦干, 2 匙油入油锅煎至两面变色
2.
放入姜片、卤汁, 待煮滚后, 中火闷卤 50 分钟即可(若时间允许, 亦可闷煮至卤汁收干)