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粉猪儿酱烧猪肋排的做法

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  • 用料:

  • 猪肋  12支
  •  数片
  • 酱油  1碗
  • 花雕酒  1碗
  •  2碗
  • 番茄酱  2匙
  • 冰糖  2茶匙
  • 白胡椒粉  2茶匙
  • 五香粉  2茶匙

做法:

  • 1. 猪肋排洗净擦干, 2 匙油入油锅煎至两面变色
  • 2. 放入姜片、卤汁, 待煮滚后, 中火闷卤 50 分钟即可(若时间允许, 亦可闷煮至卤汁收干)