杏鲍菇炒洋白菜的做法

做法：

• 1. 洋白菜半颗、杏鲍菇一个，洗净
• 2. 洋白菜切成块
• 3. 杏鲍菇切成薄片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末
• 4. 炒锅内放油加热，放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒
• 5. 放入老抽
• 6. 放入杏鲍菇，继续翻炒
• 7. 放入盐，放入洋白菜，继续翻炒，加入少许水，盖上锅盖
• 8. 放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。