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虾仁鲜蔬麻糬卷的做法
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用料:
安永鲜物-特选白虾
6尾
是售麻糬
适量
小黄瓜丝
1/2支
蒜丝
1/2支
葱丝
1/2支
香菜
少许
花生粉
少许
小贴士:
麻糬很容易沾黏,所以务必涂抹上橄榄油,这样就不容易黏TT啰!
做法:
1.
将小黄瓜刨丝、大蒜、青葱切细段、香菜切末,白虾川烫即可,其他麻糬、花生粉备齐
2.
先在沾板上铺上保鲜膜,涂上橄榄油,让麻糬滑滑不沾黏,再用桿面棍将分成一小小块的麻糬桿成椭圆状
3.
放入所有配料及白虾
4.
最后洒上花生粉,卷起来!
5.
这样就完成啰!有时候拜拜,家里都会准备麻糬,不再只是沾沾花生粉或黑糖水食用,试看看这个分享的做法,一口接着一口真的非常好吃!