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虾仁鲜蔬麻糬卷的做法

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  • 用料:

  • 安永鲜物-特选白虾  6尾
  • 是售麻糬  适量
  • 小黄瓜丝  1/2支
  • 蒜丝  1/2支
  • 葱丝  1/2支
  • 香菜  少许
  • 花生粉  少许

小贴士:

麻糬很容易沾黏,所以务必涂抹上橄榄油,这样就不容易黏TT啰!

做法:

  • 1. 将小黄瓜刨丝、大蒜、青葱切细段、香菜切末,白虾川烫即可,其他麻糬、花生粉备齐
  • 2. 先在沾板上铺上保鲜膜,涂上橄榄油,让麻糬滑滑不沾黏,再用桿面棍将分成一小小块的麻糬桿成椭圆状
  • 3. 放入所有配料及白虾
  • 4. 最后洒上花生粉,卷起来!
  • 5. 这样就完成啰!有时候拜拜,家里都会准备麻糬,不再只是沾沾花生粉或黑糖水食用,试看看这个分享的做法,一口接着一口真的非常好吃!