花样豆皮卷的做法

做法：

• 1. 土豆和胡萝卜洗净去皮，装进保鲜袋入微波炉加热至熟
• 2. 用刀背把土豆和胡萝卜拍成泥，不需要太细
• 3. 加入少量熟玉米粒和豌豆粒，调入少许盐、胡椒粉用手抓匀；豆腐皮儿切成长条，把做好的土豆胡萝卜泥铺在豆腐皮儿上
• 4. 从一端卷起来
• 5. 炒锅放少许油，把豆腐卷煎至两面微黄
• 6. 哇！终于可以开动了！