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乌骨鸡面线的做法
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用料:
乌骨鸡
半只
干香菇
数朵
面线
3把
老姜
约2根手指量
盐
适量
做法:
1.
香菇洗净泡水
2.
乌骨鸡川烫洗净
3.
起一锅水,加入老姜、香菇煮开,再加入乌骨鸡,约煮30分后调味
4.
另起一锅水,水开后下面线,煮约60秒起锅
5.
这碗面线还蛮清爽的喔!