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什锦番茄海鲜炖饭的做法

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  • 用料:

  • 淡菜4颗
  • 虾子4只
  • 北极贝4片
  • 白米400g
  • 豌豆15g
  • 可果美切角番茄125g
  • 调味料-沙拉油30ml
  • 调味料-可果美番茄锅高汤170
  • 调味料-水330ml

做法:

  • 1. 沙拉油热锅,放入淡菜、虾子、和北极贝炒香后取出备用
  • 2. 将白米炒至变色,加入可果美切角番茄及调味料一起拌炒,至水分收干。
  • 3. 将拌炒好的饭盛于烤盘上,再装饰上淡菜、虾子、北极贝和豌豆,放入预热好的烤箱,烤15分钟即可。