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  • 用料:

  • 芋头适量
  • 米线适量
  • 芹菜少许
  • 油葱酥少许
  • 盐少许

做法:

  • 1. 大甲芋头去皮后切块,放入电锅闷到有点松散(内锅水盖过芋头再多一点,外锅1.5杯水),电锅开关跳起后即可
  • 2. 取适量的米线煮熟
  • 3. 取出适量煮好的芋头跟芋头汤加入米线里,少许盐调味
  • 4. 最后加上一点油葱酥和切好的芹菜即可