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|苹果蜜茶冻的做法
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用料:
魔芋粉
15克
苹果适量、苹果汁
200cc
蜂蜜
2大匙
红茶包
2包
水
400CC
细砂糖
80克
小贴士:
苹果球记得一定要沾到果冻液,一方面保存苹果不会氧化,一方面表面不会因浮起时而有脱水的现象
做法:
1.
苹果洗净、削皮、挖成球状备用。
2.
苹果汁加水煮沸,倒入锅中加入红茶包焖5分钟。
3.
捞除茶包,加入(魔芋粉、糖)拌匀。
4.
再加入蜂蜜拌匀。
5.
倒入果冻杯内,上面填上苹果球,放入冰箱冷藏至凝固。
6.
食用时另外淋上蜂蜜,风味尤佳。