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清蒸鱼的做法
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用料:
鱼
一条
姜
一小块
葱花
少许
辣椒
一条
香菇素蚝油
少许
盐
少许
水
少许
小贴士:
姜舖在盘子上再放鱼,吃的时候加热就不会烧焦。
餐厅在最后还会淋上油,自己做就不要再淋,少油少盐比较健康
做法:
1.
在鱼身上划两刀,可以缩短蒸的时间
2.
姜切丝,舖在盘子上
3.
蚝油,盐,水调合后倒入盘子
4.
水滚后,用大火蒸10分钟
5.
最后再加上葱花,辣椒就完成了