用料:
- 猪肉火锅肉片 半包
- 美白菇 一包
- 海苔丝 适量
- 蛋 一颗
- 白饭 一碗
- 材料 ~
- 洋葱 半颗
- 调味料~
- 谷盛寿喜烧 3匙
- 米酒 1匙半
- 七味粉 适量
做法:
- 1. 备料~洋葱半颗切丝.美白菇去蒂头.不用在水洗.直接可使用...
- 2. 倒入一匙油炒香洋葱丝.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC温开水
- 3. 滚后放入猪肉片.加入鼓盛寿喜烧酱.米酒.调味米酒.盖锅~等2分钟左右.美白菇释出水份.猪肉7分熟
- 4. 倒入蛋液.(蛋液让全熟比较好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)开火让它滚1分钟左右.就完成
- 5. 洒上适量的七味粉.海苔丝...简单好吃的亲子井完成啰!