用料:
- 五花肉附皮 半斤
- 蟹味棒 四
- 蛋 两粒
- 花椰菜 少
- 谷盛寿喜烧 少许
- 甜椒 少许
- 蒜头 少许
- 红葱头 少许
- 冰糖 少许
- 白胡椒 少许
做法:
- 1. 带皮五花肉清洗干净!切成片
- 2. 爆香红葱头!留一半红葱头 , 等会儿炒五花肉片
- 3. 爆香后的红葱头跟未爆香的红葱头 , 还有蒜头末!加两汤匙{谷盛寿喜烧}炒香逼出油脂!!!由于谷盛寿喜烧本身有添加柴鱼的味道 配上蒜头非常对味!整各香气四溢
- 4. 把炒好的肉加上白胡椒,冰糖!米酒调味 , 投入蔬菜跟蟹味棒!!蒸熟!大概约五到八分钟
- 5. 煎粒鸡蛋, 趴碗白饭 , 约略排个盘式!!!就是香喷好吃的又简单方便料理的ㄧ餐