用料：
- 臭豆腐 1块
- 高丽菜 1拳大小
- 猪绞肉 0.5拳大小
- 柴鱼片 少许
- 美奶滋 少许
- 沙拉油 少许
- 调味米酒 一匙
- 酱油 一匙
做法：
- 1. 沙拉油热锅后加入猪绞肉拌炒。
- 2. 猪绞肉变白后加入切碎的高丽菜拌炒。
- 3. 高丽菜炒熟后加入调味米酒和酱油继续拌炒2分钟起锅备用。
- 4. 生臭豆腐洗净后平切成上下两半
- 5. 切好的臭豆腐不加油放入平底不沾锅干煎至表面变黄即可起锅。
- 6. 把炒好的绞肉高丽菜舖在煎好的臭豆腐上。
- 7. 在高丽菜上舖柴鱼片，再挤上美奶滋，盖上另一片煎熟的臭豆腐即完成。
- 8. 完成了，美味开动！