冬菇焖鸡的做法

做法：

• 1. 鸡，冬菇。
• 2. 鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。
• 3. 烧热锅，下油，倒入鸡炒香。
• 4. 炒到变色，加入适量糖，生抽一起炒。
• 5. 加入适量清水，把冬菇倒入一起焖。
• 6. 煮开后加少量盐一起焖，这样更入味。
• 7. 中火焖到汁剩少量就可以。