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  • 用料:

  • 白虾  1斤
  • 金门高粱酒  3大匙
  •  1小匙
  • 蒜头  3~5瓣
  • 姜片  5片

做法:

  • 1. 虾用水洗净后,趁新鲜活跳时用金门高梁醉晕虾(*`Д')再下少许的盐摇一摇均匀。
  • 2. 起锅不用放油,直接倒入虾放入配料中火盖上锅盖闷煮,直到虾变红弯曲即可起锅。

    勿煮过久哟~因为起锅后虾子还是会有馀热。
  • 3. 简单的料理把食材的原汁原味呈现出,新鲜醉晕的虾带点酒香气~好吃的手指停不下来!!
  • 4. 度金门高粱酒, 没有高酒精度高粱酒的辛辣感, 却依然保留高粱酒甘冽香醇的馀韵, 有享受、无负担, 适合年轻族群、女性朋友、 年长族群的消费者饮用。