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吉野家风牛肉盖饭的做法

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  • 用料:

  • 牛肉火锅肉片  300g
  • 鲣鱼粉  2小匙
  • 热水  400ml
  • 洋葱  1个
  • 生姜  1大片
  • 七味粉  随自己喜好
  • 酱油  4大匙
  •  3大匙
  • 砂糖  3大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 洋葱切片后和热水和鲣鱼粉一起放入锅中煮到洋葱柔软为止.
  • 2. 酱油.酒.砂糖和盐和牛肉放入锅中后,稍为搅拌一下后盖上锅盖中火煮10分钟后姜磨成泥后放入,约一分钟后.再适自己口味调整砂糖和酱油即可.
  • 3. 最后淋在白饭上.洒上少许七味粉.就可享用了.