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吉野家风牛肉盖饭的做法
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用料:
牛肉火锅肉片
300g
鲣鱼粉
2小匙
热水
400ml
洋葱
1个
生姜
1大片
七味粉
随自己喜好
酱油
4大匙
酒
3大匙
砂糖
3大匙
盐
少许
做法:
1.
洋葱切片后和热水和鲣鱼粉一起放入锅中煮到洋葱柔软为止.
2.
酱油.酒.砂糖和盐和牛肉放入锅中后,稍为搅拌一下后盖上锅盖中火煮10分钟后姜磨成泥后放入,约一分钟后.再适自己口味调整砂糖和酱油即可.
3.
最后淋在白饭上.洒上少许七味粉.就可享用了.