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  • 用料:

  • 草虾仁  适量
  • 干贝  适量
  •  适量
  • 热狗  2条
  • 披萨用起司  适量

做法:

  • 1. 干贝切小块、草虾洗净、热狗切段备用。
  • 2. 所有材料放深碗搅拌均匀。
  • 3. 放微波炉1分钟30秒,过滤取出放凉备用。
  • 4. 将面皮所有材料放置面包机(或搅拌机)搅拌,揉成面团后醒1小时变大,
  • 5. 取出分成2份,其中一个搓成圆球状。
  • 6. 派盘抹上奶油防面皮沾黏。
  • 7. 面团桿成和派盘一样大小铺在派盘上,盘边缘放入一圈热狗,

    再把多馀出盘子的面皮如图包裹热狗跟面皮的面捏紧些。
  • 8. 用小刀将包有热狗的面皮边缘,均匀的切开,如图要将热狗和面皮都剪断,

    再一个个朝一个方向翻转过来。
  • 9. 面皮底部用叉子均匀的在表面扎些孔透气。放温暖的地方进行最后的发酵。
  • 10. 将发酵好的面皮取出,在表面涂抹海鲜酱,撒些起司,再均匀的铺上馅料。
  • 11. 挤些沙拉、洒上柴鱼片,面皮的边缘刷些鸡蛋液(烤出来颜色才会漂亮)。
  • 12. 放入预热好的烤箱(200℃)中以210℃烘烤20分钟取出披萨就可以了!