用料：
- 绞肉 50元
- 面包粉 1包
- 蛋 2颗
- 盐巴 少许
- 黑胡椒粒 少许
- 油 适量
- 马铃薯 2颗
- 洋葱 1颗
做法：
- 1. 先将马铃薯切块放置电锅蒸约10分钟
- 2. 在蒸马铃薯的时候可以热炒洋葱至透明
- 3. 转半透明时将绞肉放下一起拌炒至脚肉转白同时可将调味料(盐巴&黑胡椒粒)放下均匀拌炒
- 4. 将蒸好的马铃薯捣碎
- 5. 加入炒好的肉馅料与马铃薯泥搅拌
- 6. 拌匀后将马铃薯泥馅料捏成圆形并沾取蛋汁
- 7. 沾好蛋汁之后两面覆盖上面包粉
- 8. 将覆盖好面包粉的马铃薯泥饼放置盘中,并热油锅准备炸可乐饼
- 9. 双面煎炸至焦黄即可上桌食用(小火慢煎)