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蚝油小豆干的做法
www.xiangha.com/caipu/24192019.html
用料:
五香豆干
350g
青葱
1支
蒜头
2颗
蚝油
1大匙
米酒
2-3大匙
做法:
1.
) 豆干切丁状, 与葱白/蒜头爆香翻炒
2) 至豆干切面煎微微上色后, 加入蚝油与米酒
** 也可用素蚝油代替蚝油
3) 用小火慢慢烧到酱汁完全收干后, 加入葱青拌匀即可
** 过程中请不时翻动豆干丁