山药口蘑珍珠丸子的做法

做法：

• 1. 原料图。糯米用水泡2-3小时。
• 2. 山药、胡萝卜、口蘑切碎，越碎越好，猪肉剁成肉糜，放入葱姜和调料搅打上劲。
• 3. 取一团肉糜揉圆，滚上糯米，沾均匀即可。
• 4. 做好的珍珠丸子码放在锅里，为了防止糯米粘锅，垫上胡萝卜，中火蒸25——30分钟即可。
• 5. 撒上葱花和枸杞子装饰。