香菜炒豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐一块。
• 2. 切成大小均匀的片状。
• 3. 锅里放适量油，放入豆腐。
• 4. 煎到两面金黄色即可。
• 5. 取出来切成1公分粗的条状。
• 6. 香菜摘洗干净。
• 7. 切成寸段。
• 8. 葱、蒜切片，姜切丝。
• 9. 锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
• 10. 倒入调味酱油。
• 11. 放入香菜翻炒均匀。
• 12. 然后放入豆腐翻炒2分钟。
• 13. 放入盐、味精调味即可。
• 14. 盛入盘中，胡萝卜焯水放入盘边做装饰。