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  • 用料:

  • 水煮蛋  4颗
  • 香菇素蚝油  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量
  • 沙拉油  适量

小贴士:

1、水煮蛋下锅煎的时候 用小火慢慢煎

2、如果没有吃那么咸的人 可以 再香菇素蚝油里多加一个食材"糖"

做法:

  • 1. 热锅后 把水煮蛋放下锅里 煎到蛋的外表呈现金黄色
    (因为我们家人少 所以我只用了4颗水煮蛋)
  • 2. 煎好的蛋起锅后 对切摆盘
  • 3. 把 香菇素蚝油,蒜末,二个食材搅拌均匀
    葱切成葱花备用
  • 4. 把 搅拌好的香菇素蚝油淋到切好的炸蛋 
    放上葱花 就可以瞜