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台式炸蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/24215609.html
用料:
水煮蛋
4颗
香菇素蚝油
适量
葱
适量
蒜末
适量
沙拉油
适量
小贴士:
1、水煮蛋下锅煎的时候 用小火慢慢煎
2、如果没有吃那么咸的人 可以 再香菇素蚝油里多加一个食材"糖"
做法:
1.
热锅后 把水煮蛋放下锅里 煎到蛋的外表呈现金黄色
(因为我们家人少 所以我只用了4颗水煮蛋)
2.
煎好的蛋起锅后 对切摆盘
3.
把 香菇素蚝油,蒜末,二个食材搅拌均匀
葱切成葱花备用
4.
把 搅拌好的香菇素蚝油淋到切好的炸蛋
放上葱花 就可以瞜