用料：
- 低筋面粉 4大匙
- 牛奶 2大匙
- 糖 2大匙
- 无盐奶油 1小块
- 鸡蛋 半颗
- 泡打粉1 1/8匙
- 莱蒙酒 1/4
- 干果类 随意
小贴士：
不要微波过度~蛋糕体会变硬喔^^
做法：
- 1. 材料图
- 2. 先将奶油微波10-15秒至软化
- 3. 先将奶油微波10-15秒至软化
- 4. 加入糖+盐搅拌至泛白(约40秒)>见下图
- 5. 搅拌好的奶油+糖+盐
- 6. 将鸡蛋加入搅拌均匀
- 7.
- 8. 在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)
- 9. 在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)
- 10. 搅拌好的面煳
- 11. 这时候可以将所有剩下的材料一起加入搅拌均匀就好
- 12. 最后搅拌完成的面煳
- 13. 送进微波炉1分钟,1分钟后 如果用竹筷擦进去拿出来感觉还有沾黏~就再以10秒为限继续加热(以此类推)
- 14. 表面洒点糖粉~也可以淋上枫糖浆或蜂蜜一起吃!
完成的成品~简单好吃^^