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仿客家年糕汤的做法

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  • 用料:

  • 香菇  4~5朵
  • 木耳  2片
  • 青菜  随喜好
  • 鲜鸡块  半块
  • 日式麻吉  4块
  • 竹荀  2小支
  • 蚝油酱油  适量
  •  适量
  • 七味粉  随喜好

小贴士:



1、如果有油葱加下去会更香哦。
2、麻吉一下锅后就要不时的搅一下,不然麻吉软了后就很容易黏锅底唷。

做法:

  • 1. 将料切好备用
  • 2. 将香菇与加入鸡汤块、水一起煮开
  • 3. 把麻吉丢入煮,煮到软 (要不时的搅一下避免麻吉黏锅底)
  • 4. 、将其他的料依顺序倒入:竹笋→木耳→青菜。 ??再倒入些蚝油酱油调味。想用酱油也可以,想跳过这项也行。
  • 5. 汤煮开就可以上桌了! 吃的时候加点七味粉也很棒哦! ^______^