用料:
- 鸡排 2片
- 超浓玉米脆片 一包
- 蛋 1个
- 面粉 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 飞利浦气炸锅 1台
- 青菜水果沙拉 适量
做法:
- 1. 鸡排先片薄,加入胡椒粉、盐腌一下
- 2. 鸡排先沾上面粉
- 3. 两面沾匀,拍掉多馀的粉
- 4. 两面都要沾上蛋液
- 5. 这是市面上卖的三角玉米脆片,我选择超浓起司口味
- 6. 把玉米脆片放入塑胶袋中捏碎
- 7. 再把沾好蛋液的鸡排放入,快速将玉米脆片压沾在鸡排上
- 8. 飞利浦气炸锅内锅铺上一张烘焙纸
- 9. 再将鸡排放入
- 10. 转至120度,先炸13分钟
- 11. 再160度5分,中间需要取出翻面喔!
- 12. 炸得过程中,已经可以闻到超浓的起司味,炸好后取出烘焙纸与鸡排,你会发现完全不沾网,省去清洗的步骤喔!
- 13. 将切好的鸡排排在沙拉上,这一餐好丰盛!!!
- 14. 看这超浓起司鸡排的切面,多么的漂亮,吃起来也不会柴柴的~还保留鲜嫩的口感
- 15. 飞利浦气炸锅可以做多样的食谱变化,是生活中料理的好帮手