油豆腐炒青菜的做法

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用料：
小白菜一把
油豆腐数块
酱油少许
酒.香油少许
盐.胡椒少许
姜丝少许

做法：

1. 油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用
2. 青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒
3. 放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理