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  • 用料:

  • 面团制作  900g
  • 中筋面粉  600g
  • 红萝卜泥和水  300ml
  • 盐巴  一小匙

做法:

  • 1. 用调理机把红萝卜打成泥,和水混合成300ml的液态
  • 2. 加入所有的材料,放入面包机,设定:制面功能
  • 3. 将完成的面团分成四份,桿平。
  • 4. 切成自己想吃的粗细
  • 5. 放进滚水里,煮熟⋯,再放进冷开水降温,备用。
  • 6. 加入自己喜欢的汤头及料理,即可变化各式各样的面啰~