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清蒸鲈鱼的做法
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用料:
鲈鱼
一只
嫩姜丝
一把
蒜头
四颗 拍碎
葱白三节
切小片
酱油
一匙
米酒
一大匙
香油
少许
做法:
1.
鲈鱼洗净后将拍碎的蒜头、嫩姜丝、葱白段分别塞入鱼肚、铺平于盘子及洒在鱼身上。
2.
在将卢鱼均匀的淋上米酒及酱油(米酒先),最后淋上些许的香油。
3.
放入电锅蒸约15 mins。