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培根起司蔬菜烘蛋的做法

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  • 用料:

  • 培根  2片
  •  5颗
  • 红萝卜  1小段
  • 青花菜  1/4颗
  • 玉米粒  4大匙
  • 芝司乐原味高钙起司  2片
  • 洋葱  1/2颗
  •  1小匙
  • 粗黑胡椒粒  少许
  •  2大匙
  • 太白粉  1大匙

做法:

  • 1. 所有材料准备好
  • 2. 青花菜洗净切小朵,洋葱切丁,培根切小块,萝卜刨丝
  • 3. 蛋打散成蛋液,并加入盐、粗黑胡椒粒调味拌匀,太白粉加水调匀成太白粉水备用
  • 4. 芝司乐原味高钙起司切成三角型备用
  • 5. 热油锅先放入蔬菜炒香盛起
  • 6. 将培根、玉米粒、炒好的蔬菜及太白粉水放入蛋液中拌匀
  • 7. 平底锅热油锅,倒入混合蛋液后立刻盖上锅盖用小火闷煎5分钟,再翻面煎1分钟即可
  • 8. 烘蛋起锅切片并趁热铺上芝司乐原味高钙起司片即完成