用料:
- 培根 2片
- 蛋 5颗
- 红萝卜 1小段
- 青花菜 1/4颗
- 玉米粒 4大匙
- 芝司乐原味高钙起司 2片
- 洋葱 1/2颗
- 盐 1小匙
- 粗黑胡椒粒 少许
- 水 2大匙
- 太白粉 1大匙
做法:
- 1. 所有材料准备好
- 2. 青花菜洗净切小朵,洋葱切丁,培根切小块,萝卜刨丝
- 3. 蛋打散成蛋液,并加入盐、粗黑胡椒粒调味拌匀,太白粉加水调匀成太白粉水备用
- 4. 芝司乐原味高钙起司切成三角型备用
- 5. 热油锅先放入蔬菜炒香盛起
- 6. 将培根、玉米粒、炒好的蔬菜及太白粉水放入蛋液中拌匀
- 7. 平底锅热油锅,倒入混合蛋液后立刻盖上锅盖用小火闷煎5分钟,再翻面煎1分钟即可
- 8. 烘蛋起锅切片并趁热铺上芝司乐原味高钙起司片即完成