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  • 用料:

  • 海鲜菇  半碗
  • 雪白菇  半碗
  • 珊瑚菇  1碗
  • 牛番茄  1颗
  • 亨氏番茄酱  30g
  • 食用油  2匙
  • 老姜  2片
  • 青椒  1/2颗
  • 素蚝油  2-3匙
  •  1/3碗
  • 粗粒黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 食材备妥如左图~姜片切丝,牛番茄洗净切小丁,青椒洗净切小块备用..
  • 2. 中小火起油锅,倒入食用油 姜丝爆香,放入三菇拌炒数下,加入牛番茄,亨氏番茄酱,素蚝油,水后转中大火..
  • 3. 煮至略略收汁,放入青椒续烩至酱汁变浓稠,洒上适量黑胡椒粉即可起锅食用啰!!