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上汤豆苗的做法
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用料:
豌豆苗
松花蛋
咸鸭蛋
草菇
蒜瓣
生姜
油
盐
胡椒粉
猪肉汤
做法:
1.
材料洗净。
2.
材料切块。
3.
锅内放油15克,10粒蒜瓣入油锅,小火煎。
4.
蒜瓣小火慢煎至煎黄,铲出。
5.
用锅中余油爆姜片。
6.
放入草菇片,加肉汤,煮10分钟。
7.
放入豆苗。
8.
放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
9.
营养美味的上汤豆苗就做好了。