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超简易可乐卤肉的做法
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用料:
红萝卜
半根
无骨猪排
两人份
蛋
4颗
可乐
约半碗依个人喜好增减
洋葱
1/4颗
葱
1根
蒜头
些许
姜片
5片
酱油
约半碗
做法:
1.
红萝卜切块、姜切片、葱和洋葱切段、蒜头拍碎
2.
油入锅,热油,将蒜头放入锅中炒香再将葱、洋葱、将放入锅中快炒
3.
将红萝卜和猪肉块放到锅中和配料一起炒熟
4.
将白煮蛋放入锅中,倒入酱油半碗上色,再倒入可乐约半碗,煮至滚开 (酱油和可乐的比例可自行调整)
5.
转小火熬半个小时,酱汁咸度OK即可! 拌面拌饭都好好吃喔!!