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松饼粉作地瓜馅饼的做法
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用料:
自制地瓜馅
120g
鲜奶
1汤匙
鸡蛋
1颗
松饼粉
220g
做法:
1.
把蛋打散 加入鲜奶拌匀, 加入粉类慢慢的搅拌均匀, 松饼粉要过筛比较不会结块, 接下来就用手把他揉成团
2.
将面团分为8等份, 如果面团很湿黏, 可以双手沾多点面粉 以便整形, 8等份滚成圆形, 压扁
3.
另外也将地瓜馅 分成8等份, 每个约15g. 滚圆. 将地瓜馅放在面团上, 包起来, 再度滚成圆形,
4.
平底锅加热, 用中小火煎, 记得要翻面, 总共约6-8分钟左右 就完成啰!