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  • 用料:

  • 油面  1台斤
  • 猪肉片或猪肉丝  1碗
  • 高丽菜  半颗
  • 红萝卜  半颗
  • 洋葱  1颗
  •  5支
  • 酱油膏  2.5大匙
  • 乌醋  1大匙
  •  1大匙
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 高丽菜洗净撕小片,红萝卜去皮切丝,洋葱切丁,葱切段.
    起油锅葱白放入爆香,接着放入洋葱炒至软.
    肉片加入炒,再将红萝卜及高丽菜加入,此时加入少许水盖上锅盖煮至菜变软.
  • 2. 加入酱油膏,乌醋及糖调味.(每个牌子的酱油膏咸度不一,请适量增加或减少)
    油面加入拌炒一下,加入葱绿及白胡椒即可.
  • 3. 完成了!