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  • 用料:

  • 虾仁  半斤
  • 芹菜  半把
  • 红萝卜  少许
  •  1小匙
  • 白胡椒粉  少许
  • 米酒  适量
  • 太白粉  1小匙
  • 蒜头  1粒
  • 红辣椒  少许

做法:

  • 1. 虾仁用腌料腌约20分钟
  • 2. 起油锅先炒虾仁7分熟后捞起
  • 3. 原锅爆香蒜头.辣椒.红萝卜
  • 4. 香味出来后放入芹菜.拌炒一下沿锅边呛些米酒.再加入虾仁续炒
  • 5. 带虾仁完全熟后加入些许盐巴调味即可